Rozpoczynamy od utarcia masła z cukrem. Następnie dodajemy pozostałe składniki i ręką dokładnie wyrabiamy ciasto. Powinno być dość miękkie ale nie kleić się do rąk. Kiedy uzyskamy już pożądaną konsystencję, odkrawamy po kawałku ciasta i rękami formujemy na stolnicy wałki grubości kciuka. Kroimy je następnie na kawałki wielkości orzecha laskowego i toczymy z nich kuleczki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy około 10-15 minut. Po wyjęciu z pieca studzimy na kratce. Gotowe.

Pozostaje nam już tylko złożyć najserdeczniejsze życzenia świąteczne naszym Czytelniczkom i Czytelnikom. Dużo radości i dużo smaczności życzy Wam Łukasz i Michał! I zachęcamy Was do wykonania ciasteczek pieprzowych – nie są trudne, a stanowią przyjemną odmianę w stosunku do oklepanych pierniczków.

Składniki:

• masło – 250 g
• cukier – 250 g
• imbir w proszku – 1 łyżeczka
• cynamon zmielony – 1 łyżeczka
• kardamon zmielony – 1 łyżeczka
• biały pieprz zmielony – 1 łyżeczka
• gałka muszkatołowa zmielona – 1 łyżeczka
• soda oczyszczona – 1 łyżeczka
• śmietanka 30% – 100 ml
• mąka pszenna – 500 g