Wbrew pozorom etykieta artykułu spożywczego to nie tylko istotny element graficzny wpływający na marketing produktu. Obowiązkiem każdego producenta żywności jest zamieszczenie na etykiecie produktu informacji, które pozwolą konsumentom na podejmowanie świadomych wyborów żywieniowych. Jednocześnie obowiązek informacyjny jest uregulowany odpowiednimi przepisami, … Czytaj dalej

Na rynku lokali gastronomicznych co jakiś czas zauważalny jest trend na nową kuchnię. Oprócz nowości na naszym rynku znaleźć możemy również restauracje tradycyjne, gotujące polskie specjały czy już zadomowione u nas restauracje z kuchnią zagraniczną taką jak kuchnia włoska, kuchnia … Czytaj dalej

Produkcja żywności może odbywać się na małą skalę w domu. Produkty, które są tworzone po to, aby dotarły do większej ilości osób, muszą jednak spełnić określone wymagania. Duża konkurencyjność na rynku spożywczym zachęca do tego, aby starać się o certyfikację … Czytaj dalej

Miód to ulubiony przysmak nie tylko niedźwiedzi ale także wielu osób na całym świecie. Jego przepiękny kolor, wspaniałe walory smakowe oraz zapachowe sprawiają, że jest pożądany przez cały rok. Zimą można jednak odnotować wyraźny wzrost sprzedaży tego specjału.

Sprzedaż miodu … Czytaj dalej

Polska słynie z licznych zabytkowych budowli oraz bardzo ciekawej historii. Odwiedzając nasz piękny kraj, warto również pochylić się nieco nad przepyszną kuchnią regionalną, która oferuje naprawdę ciekawy wachlarz doznań smakowych. Jakie dania kuchni polskiej warto polecić obcokrajowcom i dlaczego? Sprawdź, … Czytaj dalej

Prosty i tani, w pełni zasłużył na swoją sławę. Pozwala na wyczarowanie mnóstwa rozmaitych dań, doskonale smakuje zarówno z truflami, jak i okraszony jedynie czosnkiem i oliwą. Włosi bez znudzenia jedzą go codziennie, nieraz i na obiad, i na kolację. … Czytaj dalej

Urządzanie przyjęć to z pewnością przydatna umiejętność. Cały proces nie jest wcale tak prosty, jak mogłoby się wydawać. Należy bowiem zadbać o odpowiednią aranżację przestrzeni, dopilnować cateringu, a także zadbać o zaproszenie i rozsadzenie gości w sali. Warto także zatroszczyć … Czytaj dalej

Sajgonki – wietnamski przysmak

Sajgonki, któż ich nie zna? To jedna z popularniejszych potraw azjatyckich w całej Europie. Bardzo chrupiące i wyraziste w smaku znalazły wielu fanów i są podstawową przystawką w azjatyckich barach. W kuchni mogą kryć się pod … Czytaj dalej

Ostatnimi czasy, bardzo popularna na całym świecie stała się kuchnia indyjska. Otwierane są coraz to nowsze restauracje proponujące hinduskie potrawy, a i lista osób, odwiedzających tego typu lokale, stale rośnie.… Czytaj dalej

Modna na orientalną kuchnie w Polsce oraz całej Europie zagościła już na dobre. Coraz częściej powstają nowe restauracje oferujące dania kuchni japońskiej, chińskiej czy tajskiej. Wielu amatorów gotowania chce potem odtworzyć smak tych wyjątkowych dań w domu lecz często napotyka … Czytaj dalej