Przygotowanie potrawy zaczynamy od szparagów. Odłamujemy zdrewniałe końcówki (kiedy z wyczuciem ale zdecydowanie zegniemy koniec szparaga, powinien złamać się w miejscu, w którym kończy się część nienadająca się do jedzenia). Następnie cienko je obieramy ze skórki, zaczynając około 1 cm … Czytaj dalej