Felietony

Obecnie wiele produktów w supermarketach jest słabej jakości. Ryby często karmione są niebezpiecznymi środkami, aby stymulować ich wzrost. Jeśli chcesz podnieść prestiż swojej firmy zajmującej się rybołówstwem i udowodnić dobrą jakość swoich produktów to zwróć uwagę na certyfikat MSC. Czym … Czytaj dalej

Dla zdrowia i odpowiedniego działania całego organizmu człowiek potrzebuje zbilansowanej, pełnowartościowej diety. Kraje, jak i organizacje międzynarodowe dokładają wszelkich starań, aby produkty, które trafiają do sklepów, były pełnowartościowe. Jednak ciągle zdarzają się przypadki zafałszowań. Jak się przed nimi bronić i … Czytaj dalej

Wbrew pozorom etykieta artykułu spożywczego to nie tylko istotny element graficzny wpływający na marketing produktu. Obowiązkiem każdego producenta żywności jest zamieszczenie na etykiecie produktu informacji, które pozwolą konsumentom na podejmowanie świadomych wyborów żywieniowych. Jednocześnie obowiązek informacyjny jest uregulowany odpowiednimi przepisami, … Czytaj dalej

Produkcja żywności może odbywać się na małą skalę w domu. Produkty, które są tworzone po to, aby dotarły do większej ilości osób, muszą jednak spełnić określone wymagania. Duża konkurencyjność na rynku spożywczym zachęca do tego, aby starać się o certyfikację … Czytaj dalej

Urządzanie przyjęć to z pewnością przydatna umiejętność. Cały proces nie jest wcale tak prosty, jak mogłoby się wydawać. Należy bowiem zadbać o odpowiednią aranżację przestrzeni, dopilnować cateringu, a także zadbać o zaproszenie i rozsadzenie gości w sali. Warto także zatroszczyć … Czytaj dalej

Ekskluzywne restauracje  we Wrocławiu to jedne z ciekawszych lokalizacji gastronomicznych na mapie miasta. Już od chwili przekroczenia progu willi można wyczuć tu nutę luksusu, elegancji i klasy, które zostały doskonale wplecione zarówno w wystrój wnętrza, jak i proponowane przez restaurację … Czytaj dalej

Jeśli specjaliści od kulinariów mieliby wskazać na największe odkrycia technologiczne, które z powodzeniem stosowane są w kuchni to bez zająknięcia wskazaliby na pakowanie próżniowe. Jest ono o tyle przydatne, że stosowane jest już nie tylko w restauracjach ale także w … Czytaj dalej

Bezpieczeństwo żywności zapewnione na każdym poszczególnym etapie produkcji i dystrybucji to dla konsumentów najważniejszy element każdego nabywanego produktu, brany jako pewnik w przypadku gdy produkt pojawił się już na sklepowej półce.… Czytaj dalej

Ciasto jest od lat najbardziej znaną formą deseru, jaka występuje podczas różnych przyjęć. Każdy z nas na pewno ma chociaż jeden opracowany przepis, którym może pochwalić się na rodzinnych zjazdach czy podczas świąt. Procedura, jaką jest pieczenie ciasta, nie może … Czytaj dalej

Grillowanie to świetny sposób na wiosenny lub letni posiłek. Obok przyrządzenia smacznych dań, grill to również okazja do spotkań z rodziną lub przyjaciółmi. Nic więc dziwnego, że utarło się powiedzenie, że grillowanie to wręcz sport narodowy Polaków. Czy jednak potrawy … Czytaj dalej