Choć za kolebkę herbaty uważa się Chiny w których po raz pierwszy zaczęto sporządzać napar z liści krzewów herbacianych, to dziś uznanie zyskuje herbata z innych krajów, w tym i z Polski. … Czytaj dalej

Jeśli specjaliści od kulinariów mieliby wskazać na największe odkrycia technologiczne, które z powodzeniem stosowane są w kuchni to bez zająknięcia wskazaliby na pakowanie próżniowe. Jest ono o tyle przydatne, że stosowane jest już nie tylko w restauracjach ale także w … Czytaj dalej

Świat kawoszy to niezwykle aromatyczna i smakowita kraina pełna nie tylko najlepszych, starannie wyselekcjonowanych ziaren kawowca, ale także legend i historii o konkretnych uprawach, plantacjach, palarniach i gatunkach kawy. Właściwie każdy, kto początkowo zagłębia się w temat „najlepszej kawy świata” … Czytaj dalej

Bezpieczeństwo żywności zapewnione na każdym poszczególnym etapie produkcji i dystrybucji to dla konsumentów najważniejszy element każdego nabywanego produktu, brany jako pewnik w przypadku gdy produkt pojawił się już na sklepowej półce.… Czytaj dalej

Kawa, czy herbata? Zdania wielu ludzi na świecie są podzielone, gdyż zarówno jeden jak i drugi napar są popularne na całym globie. Każda z roślin ma oczywiście swoje najlepsze zbiory i plantacje, rozpoznawalne przez smakoszy i koneserów już na podstawie … Czytaj dalej

Kiełkownica daje nam możliwość wyhodowania różnych kiełków w domowych warunkach. … Czytaj dalej

Ciasto jest od lat najbardziej znaną formą deseru, jaka występuje podczas różnych przyjęć. Każdy z nas na pewno ma chociaż jeden opracowany przepis, którym może pochwalić się na rodzinnych zjazdach czy podczas świąt. Procedura, jaką jest pieczenie ciasta, nie może … Czytaj dalej

Każdy z nas lubi słodkie potrawy i napoje. Nic dziwnego – pyszne desery mogą stanowić nagrodę za osiągnięcia lub element poprawiający nastrój po ciężkim dniu. Niestety, często korzystając z tego sposobu nagradzanie się dostarczamy naszym organizmowi ogromnej ilości niezdrowego cukru. … Czytaj dalej

Grillowanie to świetny sposób na wiosenny lub letni posiłek. Obok przyrządzenia smacznych dań, grill to również okazja do spotkań z rodziną lub przyjaciółmi. Nic więc dziwnego, że utarło się powiedzenie, że grillowanie to wręcz sport narodowy Polaków. Czy jednak potrawy … Czytaj dalej

                  Nie jest tajemnicą, że składniki odżywcze znajdujące się w pożywieniu silnie oddziałują na nasz organizm. Odpowiednia dieta potrafi pomóc w leczeniu wielu chorób lub przeciwnie – pogorszyć stan zdrowia. Witaminy, proteiny, a także tłuszcze i węglowodany intensywnie ingerują w budowę … Czytaj dalej